Ingredientes
- 1 limón
- 1 huevo
- 200 ml de aceite vegetal o de oliva
- 1 pizca de sal
Preparación
- En una batidora, mezclar el huevo con una pizquita de sal, el jugo de limón y el aceite hasta que se emulsionen los ingredientes y la mezcla se vea espesa y uniforme
- Levantar un poquito la batidora para que entre un poco de aire y poder seguir batiendo y volvemos a accionar nuestra batidora