Ingredientes
- 120 gramos de gelatina en polvo saborizada
- 1 litro de refresco del mismo sabor que la gelatina
- 1/2 taza (200 gramos) de crema de leche
- 1 cucharadita de aceite de cocina
Preparación
- Vaciar el refresco en una cacerola y calentar 5 minutos a fuego medio; agregar la gelatina y disolver perfectamente. Incluso se puede utilizar algún otro refresco o bebida de sabor que no contenga gas.
- Agregar la crema e integrar muy bien. Subir el calor si los grumos no se deshacen.
- La crema no se va a disolver en el agua, ya que está hecha de grasas, por lo que basta que la mezcla sea uniforme. Al momento de cuajar, esa diferencia de densidad es que le va a dar un toque fantástico a este postre.
- Engrasar un molde con unas gotitas de aceite para que sea muy fácil desmoldar. Vaciar la gelatina y cuando enfríe, meter al refrigerador por unas 4 horas o toda la noche.
- Desmoldar y disfrutar.